Non riuscivo a trovare niente di adatto per questa ricetta, semplice ma gustosa. Alla fine, dopo aver visto cuocovecchio o compleanno vecchiocuoco bellimbusto, mi impegno a una posizione specifica e tipo.

4 persone
300 gr. Candele di Gragnano 25 30 cm di lunghezza, in alternativa almeno 10 cm di pasta, io uso una superficie liscia
Azienda di cocco.

Una cotta
3 tomini (circa 100 g) con un basso tipo di formaggio di capra Robiola di Roccaverano Mauri.No.
4 cucchiai, salsa di pomodoro con basilico
80 gr. parmigiano grattugiato
foglie di basilico
età del petrolio
sale e pepe.
ORDINE
Marco, risciacquare e asciugare le melanzane.
Tagliate a metà. Con un coltello, circa la metà dei 2 griglie grandi e mettere le pale, qualche rametto di aglio di tipo socket. Ungere con olio e infornare 200 gradi per 20-25 minuti.
Rimuovere rametti di timo e aglio.
Con un cucchiaio, togliete la carne dal guscio melanzane sbucciate e mettere il filtro in acqua, così sta perdendo.
Guida in linea premendo la polpa con un cucchiaio.
Lasciare raffreddare in una ciotola e schiacciarle con una forchetta fino grani cremoso del terreno. Iscriviti tomini e la buccia di melanzana, tritato sottile coltello abbastanza.
Pepe, sale, aggiungere qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato e olio d’oliva filo nel corso dei secoli.
Mescolate tutto insieme e mettere il sacchetto pochi come singolo. Frigorifero senza tagliare posizione degli ugelli.
Lessate in acqua salata presa con i bordi alti della teglia in modo corretto. Se si utilizza un cuocere la pasta in modo corretto.
Fermare la cottura al dente e passare sotto l’acqua fredda.Per candele, una volta cotto e raffreddato, tagliate a 10-12 cm, come sigari. Le tagliatelle sono già disponibili localmente.
Conte 10 με 12 sigari ciascuna, scartato rotto,. In breve, abbiamo il sigaro perfetto.
Asciugare con carta assorbente e il labbro tagliato dopo un po ‘dello stesso diametro come il buco nel sacchetto della pasticceria piena di sigari e metterli in un unico strato in una grande padella salandoli e bassa unta di olio con un pizzico di sale.
Cospargere con basilico e salsa di pomodoro. Cospargere di parmigiano grattugiato (o pecorino e mescolare pecorino) Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti. Ci dovrebbe essere una bella crosta dorata. Servire come un rettangolo o un quadrato piatto, e guarnire con foglie di basilico, filo vecchio.

Lo stesso può essere fatto utilizzando il pesce bellimbusto al vapore e frutti di mare o riempimento di verdure miste. Salsa al pepe per i pesci che per quelli po ‘di formaggio e verdure.
Ho candele, perché finora il migliore è di circa 12 cm.